Жетысу - самая сладкая область страны
Источник: КП/Олег БЕЛОВ
В приоритете два ключевых направления, имеющие важное значение для продовольственной безопасности страны и для сохранения экологического баланса и традиционных промыслов. Это развитие сахарной отрасли, призванное снизить зависимость от импорта, и поддержка пчеловодства — исконного занятия местных жителей, которое к тому же критически важно для опыления сельскохозяйственных культур. Эта работа ведется в тесной связке с Министерством сельского хозяйства, НПП «Атамекен» и акиматом Жетысу.
Одно из ключевых предприятий в этой сфере - Аксуский сахарный завод. Это одно из старейших предприятий отрасли, которое прошел масштабную модернизацию благодаря государственной поддержке. Мы посетили это предприятие. Сначала нас удивили горы сахарной свеклы на территории завода, но специалисты предприятия объяснили нам, что свеклу специально подмораживают на открытом воздухе, чтобы она отдала больше сахара. Предприятию были субсидированы затраты на обновление технологического оборудования в рамках программ инвестиционного субсидирования. Благодаря этому завод вышел на проектную мощность. Он способен перерабатывать до трех тысяч тонн сахарной свеклы в сутки. Это позволило не только закрыть потребности области Жетысу в сахаре, но и начать отгрузки продукции в соседние регионы Казахстана.
Главным фактором успеха стали также меры по поддержке сырьевой базы. Государство субсидирует закупку сахарной свеклы у местных крестьянских хозяйств, что создает регулярный сбыт. Одновременно для завода создается предсказуемый график поставок. Развитие агросектора невозможно без налаженной научной работы, тем более, что климат претерпевает заметные изменения. Акимат совместно с учеными аграрного университета ведет работу по внедрению высокоурожайных сортов свеклы и современных агротехнологий. Это позволяет повышать рентабельность этой культуры, без которой невозможно представить пищевую промышленность. Одновременно с модернизацией Аксуского предприятия, рассматриваются вопросы обновления мощностей Коксуского сахарного завода.
Параллельно с развитием сахарной отрасли, акимат Жетысу уделяет большое внимание поддержке пчеловодства. Эта отрасль важна не только сама по себе, как источник ценной и экспортно ориентированной продукции, но и как составная часть агротехники. Пчелы опыляют энтомофильные культуры, что напрямую влияет на урожайность гречихи, подсолнечника, плодовых деревьев и ягодных культур. В предгорных районах Жетысуского Алатау, где обычно располагаются пасеки, акимат выделяет гранты на развитие пчеловодческих хозяйств. Местный мед, известный под брендами «Жетысу», «Tektau», «Лепсинский» обладают уникальными вкусовыми качествами, которые обеспечивает горное разнотравье. Многие предприятия активно экспортируют мед. Государство оказывает содействие его продвижению. В частонсти, рамках экспортного акселератора, организованного QazTrade, производители меда получили возможность участвовать в международных выставках и проходить сертификацию для выхода на рынки КНР и стран Евразийского экономического союза. Благодаря комплексному подходу, сочетающему поддержку крупных перерабатывающих предприятий и малых форм хозяйствования, Жетысу наращивает экономический потенциал, а слава самой сладкой области Казахстана простирается далеко за пределами Казахстана.