При этом непосредственно выпуск мяса растет.
Фото: pixabay.com
По данным аналитического агентства EnergyProm, на 16,5% подорожала наиболее популярная у казахстанцев говядина, на 16,2% — баранина, на 14,5% — конина.
При этом непосредственно выпуск мяса растет: за январь 2020 года в Казахстане произвели, переработали и законсервировали мяса и мясных изделий на сумму 21,1 млрд тенге — рост с учетом инфляции, по данным МНЭ РК, составил 0,7%. В целом за январь-декабрь 2019 года в стране произвели мяса и мясных изделий на 269 млрд тенге, реальный рост составил 8,1%.
В то же время в отрасли наблюдается дефицит сырья, провоцирующий в итоге спекулятивный рост цен. По данным Минсельхоза, загрузки мощностей мясоперерабатывающих предприятий колеблются всего в пределах 30-40%. Основная причина, по данным МСХ РК, — высокий уровень экспорта живого скота.
Производители видят проблему, в том числе, в программе Минсельхоза по продуктивному животноводству, согласно которой субсидии направляются через откормочные площадки, то есть фермеры получают субсидии на скот, только если сдают его на откормплощадку, а не на мясокомбинаты. Откормщикам может быть более выгоден экспорт, поэтому субсидированный скот уходит перекупщикам.
В прошлом году за пределы Казахстана, согласно сообщению МСХ РК, вывезено 156 тысяч голов крупного рогатого скота. Подавляющее большинство — 121,6 тысячи голов, или 78% — увезено в Узбекистан, еще 14% — в Армению. Кроме того, из страны вывезено почти 264 тысячи голов овец, причем более половины из них — маточное поголовье. Основным скупщиком мелкого рогатого скота также является Узбекистан: свыше 200 тысяч овец (76%). РФ закупила 21,5 тысячи голов (8,1%), Азербайджан — 18 тысяч (6,7%), Иран — около 12 тысяч (4,5%).
Напомним, мясное животноводство — приоритетное направление агропромышленного комплекса страны, которому в Государственной программе развития АПК на 2017-2021 годы уделяется особое внимание. Для развития отрасли ежегодно выделяется порядка 116 миллиардов тенге, в том числе на развитие племенного животноводства — 60 млрд тенге, на производство продукции животноводства — 56 млрд тенге.
У «Комсомолки» в Казахстане появился свой канал в Telegram. Публикуем актуальные новости в течение 10 минут, беседуем со звездами эстрады и бизнес-аналитиками, говорим о курсе тенге каждый день.
Он не навязчивый. Новости приходят один раз в 20 минут. Вы будете в курсе всех важных событий.
Перейти на канал: https://t.me/kp_kz